当店のお菓子づくりが世界に知られた軌跡をお伝えします。国際的なコンクールで高い評価を受けたソイバタークッキーをはじめとして、各種コンペティションでの受賞実績を掲載しています。一つひとつの賞に込めた挑戦の歴史と、挑戦を支えてくださったお客様への感謝の気持ちを綴っています。芦屋から世界へと広がる、身体にも心にも優しいスイーツの歩みをわかりやすくお届けします。