お母さんのスイーツを思わせる、温かみのあるお菓子づくりを目指しています。日々のティータイムを、どこか懐かしさを誘う優しさで演出します。卵不使用や米粉使用といった食物アレルギーに配慮した品々も取り揃え、季節ごとに変わるメニューで新たな驚きを提供しています。一つひとつ心を込めて作り上げる手作業から生まれる、ほっとする優しさを芦屋でお届けします。

国際的なコンテストで認められた大豆のイメージを覆すソイバタークッキーをはじめ、様々な焼き菓子を提供しています。豆乳クリームと太白ごま油を組み合わせることで大豆の新たな魅力を引き出しています。日本の伝統的な食材を現代風にアレンジ。素材本来の魅力を引き出すために細やかなパティシエ技が光ります。バタークッキーと食べ比べることで、異なる風味の違いを感じて下さい。新たな世界へ芦屋から誘います。

小さなお子様が初めて食べるお菓子にふさわしい、クッキーをご用意しています。口に入れたとたんにホロリと崩れる軽やかな食感は、バターと自然な甘みが調和する素朴さです。豆乳クリームバターを使ったより香ばしいタイプもあり、淡路島産のイチジクジャムや長野県産の減農薬のいちごジャムと一緒にお召し上がりいただくと、また新しい世界が広がります。安全な素材と丁寧な製法にこだわった、お客様への贈り物を芦屋でお届けします。

アーティストと協力して生まれた個性豊かなクッキー缶や、様々な美味を詰め合わせたギフトセットを取り揃えています。贈る場面や相手に合わせた内容で、贈る方、受け取る方、皆を笑顔にします。芸術的な感性とパティシエの技が合わさり、唯一無二の贈り物になっています。大切な記念日に、また、感謝の気持ちを伝えるために、芦屋から発信しています。

記念日や行事のために作られたデコレーションケーキは、旬の素材を使うことによって、より美味しさを追求しています。バースデーやウェディング、お祝い用の各種デコレーションケーキをご用意しています。思わずため息が漏れるような可憐なケーキは、特別な日により一層の華やぎを添えてくれます。特別オーダーで世界にひとつだけの特別なケーキの制作も可能です。大切な方へのプレゼントを芦屋でお作りします。